Справка · 16 мин чтения · обновлено
Высота цоколя кухни: как выбрать размер
- Высота цоколя кухни обычно 100, 120 или 150 мм: 10 см, 12 см или 15 см от пола до низа корпуса.
- Рабочая высота кухни складывается из цоколя, корпуса нижнего модуля и столешницы толщиной 38–40 мм.
- В наших кухнях ножки регулируемые 100–120 мм, цоколь из ЛДСП крепится к ним на клипсах.
- Цоколь идёт сплошной планкой вдоль всего ряда, в том числе под посудомоечной машиной, и утоплен назад от фасадов.
Каталог: кухни
36 проектов из конструктора — кухни: размеры, декоры ЛДСП и цена комплекта. Показаны 12, остальные — по кнопке «Показать ещё». Любой кадр можно увеличить, а «Хочу такой» откроет этот проект в конструкторе целиком — дальше меняете под свою стену.
Показать ещё 24
Кадры — визуализации проектов из конструктора: изделие построено конструктором по этим размерам, интерьер — иллюстрация. Цена — комплект деталей с кромкой, присадкой и фурнитурой по прайсу мастерской; доставка и сборка в неё не входят. Любой размер между этими — в конструкторе.
Какая высота цоколя кухни считается стандартной
Стандартная высота цоколя кухни — 100, 120 или 150 мм; это обычные отраслевые размеры, а точный цоколь кухни подбирают по ножкам, полу, столешнице и росту хозяина.
Высота цоколя — расстояние от пола до нижней плоскости корпуса нижнего модуля. Все три размера — отправная точка проекта, а не правило: при неровном полу или высоком хозяине разумнее изменить высоту ножек, чем подгонять остальное под цифру из справочника.
100, 120 или 150 мм: основные варианты
100 мм — это 10 см, самый частый вариант: низ кухонного гарнитура близко к полу, шкафы получаются вместительнее, рабочая поверхность ниже. 120 мм даёт запас на кривой пол и удобнее для роста выше среднего. 150 мм, то есть 15 см, поднимает столешницу заметно выше и оставляет просторный зазор под корпусами для труб и проводов.
В наших кухнях ножки регулируемые 100–120 мм, поэтому 100 и 120 мм закрываются без доработок. Цоколь 150 мм требует более высоких опор — такой вариант обсуждаем при расчёте.
Как измерять цоколь от пола
Высота от пола — меряйте её от чистового покрытия, а не от стяжки: плитка с клеем обычно добавляет 10–15 мм. Проверьте пол в трёх точках вдоль будущего ряда: у стены слева, в середине и справа. Если разница заметна на уровне, ножки выставляют от самой высокой точки пола, а высоту планки берут по наименьшему зазору, иначе она не встанет на место.
Короткий вывод для выбора
Обычно 100 мм берут, если пол ровный, а рост хозяина средний. Смотрите на 120 мм, если пол гуляет или рост выше. Цоколь 150 мм выбирают ради высокой столешницы и технических коммуникаций под низом. Сверьте выбор со столешницей и корпусом — об этом раздел про таблицу ниже. Модули по ширине и глубине подобраны на странице про стандартные размеры кухонь.
Зачем нужен цоколь кухонного гарнитура
Цоколь кухонного гарнитура — планка, закрывающая ножки под нижними модулями: она прячет опоры и зазор, держит мусор снаружи и делает ряд шкафов цельным.
Без цоколя под корпусами остаётся тёмная полоса высотой 10–15 см, куда уходят крошки, пыль и брызги от мойки. Планка на клипсах закрывает этот объём целиком и так же просто снимается, когда нужно вымыть пол под шкафами.
Что закрывает цоколь
Цоколь закрывает регулируемые ножки, разницу по высоте пола, трубы и провода вдоль стены. Мы ставим его сплошной планкой вдоль ряда, в том числе под посудомоечной машиной, и утапливаем назад от линии фасадов: носки ног не упираются в низ, фасады открываются свободно. Чем цоколь отличается от плинтуса: плинтус закрывает стык стола и стены или пола и стены, а цоколь — пространство под корпусами. Декоративная планка — узкая накладка для торцов и стыков, закрыть ею низ целиком не выйдет.
Защита от пыли, крошек и влаги
Сплошной цоколь отсекает пыль и крошки: пылесосить нужно только вдоль планки, а не под шкафами. Возле мойки и посудомоечной машины нижняя кромка планки встречает воду при мытье пола — её защищают кромкой ABS и уплотнителем на нижнем торце, чтобы вода не уходила в плиту.
Когда открытые ножки уместны
Открытые ножки — решение для лёгких кухонь в стиле лофт или сканди, где нужен воздух под мебелью и удобна влажная уборка. Такие опоры обычно делают высокими и заметными, как часть внешнего вида. Для гарнитура с регулируемыми ножками мы советуем цоколь: он скрывает крепёж и не даёт мусору копиться под нижним рядом шкафов.
Как выбрать высоту цоколя: таблица размеров
Высота цоколя выбирается вместе с корпусом и столешницей: при корпусе нижнего модуля обычно 720 мм и столешнице 38–40 мм каждые 10 мм цоколя поднимают рабочую поверхность кухни на те же 10 мм.
В таблице — три обычных размера, их влияние на общую высоту кухни и запас регулировки ножек. Рабочая высота посчитана для корпуса 720 мм и столешницы 38–40 мм.
| Цоколь, мм / см | Типичная задача | Рабочая высота кухни | Ножки и запас регулировки | Возле техники | Ограничения |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 мм / 10 см | ровный пол, средний рост | около 860 мм | наши опоры 100–120 мм: запас вверх до 20 мм | нишу под посудомоечную машину сверяют с паспортом модели | мало места под трубы и провода |
| 120 мм / 12 см | неровный пол, рост выше среднего | около 880 мм | опоры выкручены до 120 мм, запас только вниз | высоту ниши и дверцы машины проверяют заранее | нижний ящик выше от пола на 20 мм |
| 150 мм / 15 см | высокая столешница, коммуникации под низом | около 910 мм | нужны опоры выше 120 мм, обсуждаем при расчёте | регулировку ножек машины сверяют с высотой ниши | столешницу ниже 900 мм уже не опустить |
Цоколь 100 мм
Цоколь 100 мм — наш базовый размер: ножки 100 мм стоят в нижнем положении, и для выравнивания остаётся до 20 мм хода. Выбор хорош для ровного пола и обычной высоты столешницы кухонного гарнитура около 860 мм.
Цоколь 120 мм
Цоколь 120 мм поднимает столешницу примерно до 880 мм и даёт ножкам запас вниз на перепад пола. Ножки при этом стоят в верхнем положении, поэтому пол заранее проверяют в трёх точках: если нужен запас ещё выше, опоры подбирают при расчёте.
Цоколь 150 мм
Цоколь 150 мм, или 15 см, выбирают высокие хозяева и те, кому нужно спрятать под низом трубы, короба и провода. Рабочая высота выходит около 910 мм. Для такого размера нужны опоры выше наших стандартных — это решаем на этапе расчёта.
Какой вариант выбрать для кухни
Начните с роста: встаньте у столешницы нужной высоты и проверьте, где ладони лежат свободно. Затем сверьте пол и технику. Если сомневаетесь между двумя размерами, соберите оба варианта в конструкторе и сравните общую высоту кухни. Типичные промахи с высотой разобраны в статье про ошибки проекта кухни.
Как высота цоколя влияет на удобство кухни
Высота цоколя задаёт высоту столешницы, а значит — положение рук и нагрузку на спину: ошибка даже в несколько сантиметров чувствуется при каждой нарезке.
Формула простая: высота ножек и цоколя плюс корпус нижнего модуля плюс толщина столешницы. У нас столешница 38–40 мм, корпус обычно 720 мм, поэтому цоколь — главный рычаг, которым меняют рабочую высоту без переделки шкафов.
Связь с ростом пользователя
Удобная рабочая высота обычно на 10–15 см ниже локтя согнутой руки. Для роста около 160 см это часто 850–860 мм, для 175–180 см — 900–910 мм. Если на кухне готовят двое разного роста, ориентируйтесь на того, кто стоит у столешницы дольше.
Рабочая высота столешницы
Столешница кухни у нас 38–40 мм. Чтобы поднять рабочую поверхность, меняют цоколь и опоры, корпус нижнего модуля остаётся прежним. Высоту столешницы над посудомоечной машиной и духовым шкафом сверяют с паспортом техники: ниша должна совпасть с диапазоном регулировки ножек машины.
Как не перегрузить спину
Низкая столешница заставляет наклоняться, и спина устаёт при каждой долгой нарезке у разделочной доски. Высокая поднимает плечи. Проверьте высоту до заказа: положите доску на комод или стол нужной высоты и порежьте на нём. Неудачную высоту готовой кухни потом не исправить без замены цоколя и опор.
Пластиковый, алюминиевый или деревянный цоколь
Пластиковый, алюминиевый или деревянный цоколь отличаются влагостойкостью, жёсткостью и видом; мы режем цоколь из ЛДСП в цвет корпусов или фасада и ставим его на клипсы.
Плита ЛДСП 16 мм с кромкой ABS 2 мм держит форму на длинном ряду и совпадает по декору с корпусами. Пластиковые и алюминиевые профили — готовые покупные изделия, мы их не изготавливаем. С массивом и шпоном не работаем: режем ЛДСП и МДФ. Чем ЛДСП отличается от простой плиты, объясняем в статье ЛДСП и ДСП: в чём разница.
| Материал | Влагостойкость | Жёсткость | Внешний вид и цвет | Обработка |
|---|---|---|---|---|
| Пластик (ПВХ) | высокая | гнётся на длинном пролёте | однотон или плёнка под декор | режется в размер, торцы закрывают торцевыми крышками |
| Алюминий | высокая | жёсткий | металлический блеск, мало цветов | режется в размер, углы на соединителях |
| ЛДСП 16 мм | средняя, защищает кромка ABS 2 мм | жёсткая планка | в цвет корпусов или фасадов | режем на станке с ЧПУ, точность 0,1 мм |
| МДФ | средняя, зависит от покрытия ПВХ или эмали | жёсткая | в цвет фасадов МДФ | обсуждаем по заявке |
| Массив, шпон | низкая без защиты у пола | жёсткий | натуральное дерево | с этими материалами не работаем |
Пластиковый цоколь
Пластиковый цоколь не боится воды и легко моется, но на длинном ряду без частых клипс прогибается. Декор плёнки ПВХ редко совпадает с корпусами точно, поэтому его ставят под однотонные фасады.
Алюминиевый цоколь
Алюминиевый цоколь жёсткий и влагостойкий, подходит к фасадам с металлической фурнитурой. Минус — видимые царапины и ограниченный выбор цвета. Алюминий режется в размер, углы собирают на угловых соединителях.
МДФ, ЛДСП и деревянный цоколь
Цоколь из ЛДСП или МДФ повторяет декор корпусов или фасада, и кухня выглядит одним объёмом. Деревянный цоколь из массива красив, но у пола впитывает влагу и ведёт себя хуже плиты. Про плёнку на МДФ — в статье о покрытии ПВХ.
Нужен ли уплотнитель
Уплотнитель — гибкая полоска на нижней кромке цоколя, она закрывает зазор до пола и не пускает воду к торцу. Он полезен у мойки и посудомоечной машины. Мешает уплотнитель там, где пол сильно гуляет: планка упирается и не встаёт на клипсы.
Как установить цоколь на ножки кухни
Цоколь ставят на ножки кухни в конце сборки: сначала выравнивают весь ряд опорами по уровню, затем защёлкивают планку на клипсы и проверяют нижнюю линию.
Порядок такой. Выставьте нижние модули по уровню, начиная с самой высокой точки пола. Проверьте, что все ножки стоят на полу, а не висят. Наденьте клипсы на опоры на одной высоте. Приложите планку, отметьте углы и места техники, затем защёлкните её. Если корпуса выставлены точно, планка встаёт с первого раза; инструменты для этой работы перечислены в статье про инструменты для сборки мебели.
Совместимость с опорами и клипсами
Клипса держит цоколь на ножке, поэтому планку подбирают под конкретные опоры: диаметр ножки, толщину плиты и глубину установки. Наш цоколь из ЛДСП 16 мм идёт на клипсах в комплекте с регулируемыми ножками 100–120 мм, и эти детали подходят друг к другу без подбора. Чужую планку на наши опоры или наоборот сначала примерьте на одной ножке.
Регулировка по неровному полу
Ножки выкручивают так, чтобы верх корпусов лёг в одну плоскость. Если пол уходит вниз к краю, ножки там выше, а высоту цоколя берут по самому маленькому зазору и на низких участках подрезают по полу. Нельзя подгонять высоту планки по одной точке пола: в другом месте она либо упрётся, либо оставит щель. Изменить высоту ножек после монтажа столешницы трудно, поэтому уровень проверяют до неё.
Как избежать щели
Щель между цоколем и полом появляется, когда пол гуляет сильнее, чем запас планки. Решения три: отрезать цоколь по линии пола, поставить уплотнитель на нижнюю кромку или оставить ровный конструктивный зазор в несколько миллиметров по всей длине. Ровный зазор выглядит аккуратнее, чем плавающая щель.
Цоколь возле мойки, посудомоечной машины и розеток
Цоколь возле мойки, посудомоечной машины и розеток проектируют по данным конкретных моделей техники: технические зазоры и присадку согласуют до раскроя, а не после.
У нас цоколь идёт сплошной планкой вдоль ряда, под посудомоечной машиной тоже. Поэтому высоту ниши, открывание дверцы и отверстия под коммуникации решаем в проекте. Универсального размера под любую технику нет: модуль под встроенную машину считают по паспорту конкретной модели.
Что учесть возле посудомоечной машины
Дверца посудомоечной машины при открывании опускается вниз и может задеть цоколь. Проверьте по паспорту модели, какой зазор нужен под дверцей и на какую высоту регулируются её ножки. В зоне мойки под цоколем часто проходят слив и подводка — это место тоже оставляют свободным.
Розетки в цоколе кухни
Розетки в цоколе ставят редко, и универсальной высоты для них нет: место задают электропроект, техника и доступ для обслуживания. Если розетка нужна в зоне цоколя, её положение переносим в чертёж до раскроя, чтобы отверстие попало точно.
Встраиваемый пылесос в цоколе
Встраиваемый пылесос в цоколе — это щелевое всасывающее отверстие в планке и канал к центральной системе. Перед проектом проверьте размер канала, требования оборудования, подвод питания и доступ для обслуживания. Место в цоколе согласуем по конкретной системе.
Углы и вентиляционные зазоры
На углу цоколь стыкуют под углом или на угловом соединителе, и длину каждого участка считают отдельно. Холодильнику и духовому шкафу нужен приток воздуха снизу: по паспорту техники в цоколе оставляют вентиляционную решётку или зазор. Как устроен угол сверху, описано в статье про еврозапил столешницы.
Как рассчитать кухню и цоколь по размерам
Рассчитать кухню и цоколь по размерам проще всего в конфигураторе: вы задаёте ширину, высоту и глубину, выбираете высоту цоколя и сразу видите цену, чертёж и карту кроя.
Цена складывается из плиты, кромки, присадки, фурнитуры и работы. Цоколь входит в расчёт отдельной деталью: при высоте 120 мм вместо 100 мм меняется его ширина по плите и общая высота кухни. Заказ через сайт принимается на всю корпусную мебель; позиции, которые конструктор пока не собирает, — пришлите размеры, рассчитаем и пришлём чертёж.
Введите ширину, высоту и глубину
Задайте ширину ряда, высоту кухни и глубину нижних шкафов. Высоту цоколя учитывайте сразу: каждые 20 мм цоколя поднимают столешницу и сокращают расстояние до верхних шкафов на те же 20 мм.
Проверьте число деталей и карту кроя
В расчёте видно число деталей и карту кроя: цоколь режется из той же плиты, что и корпуса, и занимает длинные полосы. Проверьте, что на каждый участок ряда есть своя планка.
Расчёт по вашим размерам
Когда размеры сошлись, сохраните проект и выберите способ заказа. Если нужно сначала обсудить нишу под технику, закажите бесплатный чертёж и деталировку кухни.
Три способа заказать кухню по размерам
Заказать кухню по размерам можно тремя способами: «Только чертёж», «Комплект деталей» или «Под ключ» — выбор зависит от того, кто режет и кто собирает гарнитур.
Только чертёж
- Чертёж с размерами
- Деталировка: список всех деталей
- Карта кроя по листам 2800×2070
Тем, у кого есть свой распил или руки и время.
Комплект деталей
- Детали с ЧПУ, кромка на месте
- Все отверстия просверлены
- Фурнитура, крепёж, схема сборки
Тем, кто соберёт сам за вечер и не хочет платить за сборку.
Под ключ
- Всё из комплекта
- Доставка и подъём
- Сборка и навеска дверей
Тем, кому нужна готовая мебель. Оставьте заявку — доставку и сборку посчитаем по вашему адресу и назовём цену до запуска в работу.
«Только чертёж» — бесплатно: вы получаете чертёж, деталировку и карту кроя с цоколем нужной высоты. «Комплект деталей» — детали с кромкой и присадкой с точностью 0,1 мм, фурнитура, ножки с клипсами и схема сборки; собираете сами. «Под ключ» — доставка и сборка: стоимость считаем по адресу и называем до запуска в работу. Для одного ряда вдоль стены посмотрите прямые кухни по размерам.
Что входит в комплект и как проходит заказ
В комплект кухни входят детали из ЛДСП 16 мм с кромкой, фурнитура, ножки, цоколь на клипсах и схема сборки; заказ проходит шесть шагов от замера до сборки.
Корпуса режем из ЛДСП Egger и Kronospan толщиной 16 мм, класс эмиссии E1; задняя стенка — ХДФ 4 мм; на видимых торцах кромка ABS 2 мм. Фасады — ЛДСП или МДФ в плёнке ПВХ или эмали, фрезеровку фасадов МДФ обсуждаем по заявке. Столешница кухни — 38–40 мм. От чего зависит срок, рассказываем в статье про срок изготовления кухни.
- Размеры Замер вы делаете сами по нашей подсказке: ширину и высоту в трёх точках, для расчёта берётся наименьшее значение. Отдельно отметьте перепад пола вдоль ряда — от него зависит высота цоколя. Выезд замерщика — по согласованию, обсудим при расчёте.
- Расчёт по вашим размерам Вы собираете кухню в конструкторе: ширина, высота, глубина нижних шкафов, высота цоколя, фасады. Сразу видите цену, число деталей и карту кроя; зазоры у техники сверьте с паспортами моделей до заказа.
- Смета Цена складывается из плиты, кромки, присадки, фурнитуры и работы. Для запуска в работу нужна предоплата, остаток оплачивается при получении комплекта. Доставку и сборку считаем по адресу отдельно.
- Раскрой Режем детали на станке с ЧПУ с точностью 0,1 мм, кромим видимые торцы ABS 2 мм и сверлим присадку по системе 32 мм. Все детали нумеруем, включая планки цоколя по участкам ряда.
- Доставка Комплект забирают самовывозом с производства в Санкт-Петербурге или заказывают доставку по городу и Ленинградской области, в другие города — по согласованию. Осмотрите детали при получении, до сборки.
- Сборка Собираете сами по схеме или заказываете сборку нашей бригадой по заявке. Цоколь ставится последним, после выравнивания ножек. Деталь с производственным дефектом заменяем бесплатно в течение 5 рабочих дней.
Получите чертёж и деталировку бесплатно
Чертёж с размерами, список деталей и карта кроя под ваш проект. Резать у нас не обязательно.
Примеры наших работ
Примеры наших работ — 12 фото кухонь, снятых у заказчиков после сборки: такие же кухни режем по вашим размерам на том же производстве.












Отзывы о мастерской
Отзывы о мастерской ниже — цитаты заказчиков с карточки нашего производства на Яндекс Картах: оценка 5,0 по 118 оценкам и 87 отзывам на 22 сентября 2026; изделия те же, что режем по вашим размерам.
Спасибо огромное всей команде за идеальную кухню! Всё, от создания проекта до монтажа, было на высшем уровне. Также заказывали кровати детям и шкаф. Всем очень довольны, будем обращаться только к вам.
Заказывала детскую, библиотеку и шкаф на кухню. Высокий уровень профессионализма, быстрая обратная связь и внимательное отношение к нюансам и запросам заказчика. Очень довольна и могу смело рекомендовать.
Вопросы и ответы
Какая стандартная высота цоколя кухни?
Обычно это 100, 120 или 150 мм, то есть 10, 12 и 15 см. Это отправные размеры, а не правило. Подходящую высоту цоколя подбирают по регулируемым ножкам, высоте корпуса, толщине столешницы, росту хозяина и ровности пола. В наших кухнях ножки 100 мм с регулировкой до 120 мм, столешница 38–40 мм, поэтому рабочая высота обычно получается около 860–880 мм.
Как понять, нужен цоколь 100 мм или 150 мм?
Сравните итоговую высоту рабочей зоны: при корпусе 720 мм и столешнице 38–40 мм цоколь 100 мм даёт около 860 мм, а 150 мм — около 910 мм. Затем проверьте ход регулируемых ножек, место техники и нужный зазор под коммуникации. Надёжнее всего выбрать по проекту: соберите оба варианта в конструкторе и сравните чертежи.
Можно ли заменить кухонный цоколь без замены всей кухни?
Да, если новый цоколь совместим с ножками, клипсами, длиной секций и выбранной высотой. Снимите старую планку, измерьте высоту от пола до низа корпусов в трёх точках и длину каждого участка ряда. Проверьте тип клипс на опорах. По этим замерам цоколь режут из ЛДСП в нужный размер и цвет.
Нужен ли уплотнитель на кухонном цоколе?
Уплотнитель помогает закрыть нижний зазор и защитить кромку от воды при мытье пола, особенно у мойки и посудомоечной машины. Нужен ли он, зависит от материала планки, покрытия пола и конструкции цоколя. На сильно неровном полу уплотнитель мешает: планка упирается и плохо встаёт на клипсы, там лучше ровный конструктивный зазор.
Подойдёт ли любой цоколь к моим кухонным ножкам?
Нет. Сначала проверьте высоту опор и диапазон их регулировки, тип клипс, толщину планки и глубину её установки от фасадов. Клипса рассчитана на конкретный диаметр ножки и толщину плиты. Наш цоколь из ЛДСП 16 мм идёт в комплекте с ножками 100–120 мм и клипсами, поэтому детали совпадают без подбора.
Как выбрать кухонный цоколь рядом с посудомоечной машиной?
Размер и крепление проверяют по паспорту модели техники и по фасаду. До присадки учитывают, как опускается дверца машины, какие нужны вентиляционные и технологические зазоры и на какую высоту регулируются её ножки. У нас цоколь идёт сплошной планкой и под посудомоечной машиной, поэтому эти размеры вносим в чертёж заранее.
Как рассчитать длину цоколя для угловой кухни?
Длину считают по отдельным участкам нижних шкафов: каждая стена — своя планка. Учитывают углы, торцы, выступы и места техники, где планка прерывается или меняется. Угол стыкуют под углом или на соединителе. В проекте длину каждого участка видно по карте деталей; про планировку углом читайте на странице об угловых кухнях.
Что делать, если пол неровный и цоколь прилегает не полностью?
Сначала выровняйте гарнитур регулируемыми ножками по уровню от самой высокой точки пола. Затем проверьте нижнюю линию цоколя по всей длине и оставьте ровный конструктивный зазор или подрежьте планку по полу. Нельзя ориентироваться на одну точку замера: пол меряют минимум в трёх местах вдоль ряда.
Какая высота розетки в цоколе кухни?
Универсального размера нет. Место розетки в зоне цоколя зависит от электропроекта, техники, вентиляции и доступа для обслуживания, а также от высоты самого цоколя. Розетку согласуют до изготовления деталей: мы переносим её положение в чертёж, чтобы отверстие в планке попало точно, а питание не мешало ножкам и клипсам.
Можно ли установить встраиваемый пылесос в цоколь кухни?
Место под пылесос в цоколе обсуждаем по конкретной системе. Заранее проверьте размеры канала и всасывающего отверстия, требования оборудования, вентиляцию, электрику и доступ для обслуживания. Под такой пылесос в цоколе делают проём, поэтому его место и размеры вносят в чертёж до раскроя. Высота цоколя при этом должна вмещать корпус насадки.
Что ещё посмотреть
- Размеры кухонь — стандартные модули низа и верха
- Ошибки проекта кухни — что проверить до заказа
- ЛДСП и ДСП — из чего режем цоколь и корпуса
- Еврозапил столешницы — угловое соединение столешницы
- Угловая кухня — цоколь на углу и торцах
- Проект кухни — чертёж и деталировка бесплатно
- Прямые кухни на заказ — один ряд, один цоколь
- Инструменты для сборки — что нужно под сборку
- ПВХ в мебели — плёнка на фасадах МДФ
- Срок изготовления кухни — от чего зависит срок